Velas, Capital do Queijo

O Município de Velas anunciou que continua empenhado em promover “Velas, Capital do Queijo”, bem como aquele que denomina como a Jóia da Coroa, o Queijo de São Jorge DOP.

Aproveitando estes novos tempos de confinamento para elaborar deliciosas receitas, o Município passará a apresentar quinzenalmente uma receita que poderá confecionar, utilizando este produto que conta com mais de 500 anos de História.

De salientar que estas receitas fazem parte do livro “Velas Capital do Queijo” lançado em 2019 pelo Município de Velas, elaboradas pelo Chef José-Maria Moreira.

AA/CMV