Vila do Porto promoverá uma formação de Técnicas de Atendimento em Serviço de Mesa

O Município de Vila do Porto irá promover uma formação, em contexto de trabalho, de “Técnicas
de Atendimento em Serviço de Mesa”, orientada pelo formador Fernando Braga, dirigida a todos
os empresários da restauração e similares.

A referida formação deverá decorrer entre 1 de abril e 15 de maio de 2022. Trata-se de um total
de 5H de formação por empresa, com um plano individual criado e adaptado para a entidade
aderente, com a apresentação descritiva de todos os conteúdos.

Segundo a Presidente da Câmara, “levamos a cabo esta iniciativa, com os custos totalmente
suportados pelo município, por entendermos que é uma medida necessária na formação dos
recursos humanos nesta área tão importante”.

“Para uma melhor competitividade no mercado, importa capacitar as pessoas para que possam
ficar dotadas de mais ferramentas para receberem melhor os seus clientes, sejam eles locais ou
turistas”, acrescentou.

Bárbara Chaves apela à participação e inscrição de todas as empresas deste ramo, realçando que
a formação é uma componente essencial na capacitação de ativos, para além de ser uma aposta
nas pessoas como elemento principal.

A formação será dividida num briefing com o responsável da empresa e/ou serviço e na formação
em contexto de trabalho que, com base no plano individual criado para a empresa, serão
adaptados conteúdos para as seguintes áreas: boas vindas, atendimento e acomodação,
entradas, serviço de ementa, pedidos, circulação na sala, serviço de bebidas, entrega de prados,
preparação da mesa, entre outros.

Todos os interessados devem inscrever-se até 20 de março de 2022 através do seguinte endereço
eletrónico: gabcom@cm-viladoporto.pt

AA/CMVP